00 : 00 : 00
JAKARTA & SEKITARNYA

Masak Ketupat 20-30-20-30: Hemat Gas, Legit & Padat, Serta Tak Cepat Basi

Ririn Indriani | Dinda Rachmawati
Ilustrasi ketupat lebaran (Foto: shutterstock)
Ilustrasi ketupat lebaran (Foto: shutterstock)

Cara masak yang diklaim hemat gas ini butuh waktu 40 menit untuk merebus ketupat.

Suara.com - Masak Ketupat 20-30-20-30: Hemat Gas, Legit & Padat, Serta Tak Cepat Basi

Ketupat menjadi salah satu hidangan wajib di meja makan masyarakat Indonesia kala Idulfitri atau Lebaran tiba.

Meski menjadi makanan favorit, ternyata memasak ketupat tak semudah yang dibayangkan lho.

Ketupat harus dimasak dalam waktu berjam-jam di atas kompor, yang tentu saja membuat gas lebih cepat habis.

Belum lagi beberapa hal lain yang bisa menentukan ketupat matang dengan sempurna dan tidak cepat basi, seperti jenis beras yang digunakan hingga isian beras ke dalam ketupat yang harus pas, tidak boleh berlebihan maupun kurang.

Namun jangan memyerah dulu, karena ada cara memasak ketupat yang praktis, hemat gas dan ketupat yang dihasilkannya pun legit, padat dan tidak cepat basi dengan teknik 20-30-20-30.

Teknik masak ketupat 20-30-20-30,  maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit.

Jadi, waktu yang dibutuhkan untuk masak ketupat selama 40 menit.

Ingin tahu selengkapnya? Dikutip dari video YouTube Bersama Stfyani, berikut cara memasak ketupat hemat gas dan praktis yang bisa kamu coba.

Bahan:
Beras secukupnya, dicuci bersih lalu tiriskan
Kulit ketupat secukupnya, cuci bersih

Tips:
Gunakan panci besar agar semua bagian ketupat terendam air
Isi beras 1/2 - 3/4 dari kulit ketupat

Lantas, bagaimana cara membuatnya? Simak di halaman berikutnya.

Dari Redaksi:
Artikel ini tersaji di microsite khusus Ramadan Suara.com, yang selain memuat beragam konten menarik terkait Ramadhan 1441 H, kali ini juga menghadirkan beberapa fitur spesial. Ada fitur Kalkulator Zakat bagi yang butuh menghitung zakatnya, menu Tadarus lengkap dengan tulisan dan suara untuk yang ingin mengaji atau baca Al Quran online, dan tentu ada Jadwal Imsakiyah untuk yang ingin mengetahui waktu Imsak, berbuka, maupun waktu salat.

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS