Cek Fakta
Suara.com - Mi instan menjadi salah satu menu yang banyak disukai masyarakat, khususnya anak kos. Apalagi di bulan Ramadhan, mi instan sangat berguna untuk para anak kos yang malas memasak berbagai lauk untuk menu sahur.
Namun, terkadang memasak mi instan terus menerus justru akan terasa membosankan. Biasanya, ada keingin untuk mencoba membuat kreasi mi instan sehingga menumbuhkan rasa yang berbeda dan nikmat.
Oleh karena itu, mengutip dari akun Cookpad @Hrjodie_94, berikut terdapat resep kreasi mi instan yang dapat dicoba untuk sahur.
Bahan-bahan:
- 3 bungkus mi goreng instan
- 50 gram kornet sapi beef
- 1 butir telur
- 3 lembar kubis atau kol
- 1 buah tomat hijau atau merah
- 1 batang daun bawang (jika ingin)
- 7 buah cabai rawit hijau kecil utuh
- 2 sendok makan saus sambal
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan bumbu halus
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh lada
Cara membuat:
- Siapkan 3 mi instan dan buka semua bungkusnya.
- Pisahkan bumbu mi instan yang terdapat dalam kemasan. Setelah itu, rebus mi selama 3-5 menit hingga matang, lalu sisihkan.
- Potong-potong tomat hijau atau daun bawang jika pakai hingga rata.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus.
- Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minya hingga tercium bau harum.
- Masukkan kornet lalu aduk. Setelah itu, tambahkan telur ayam lalu orak arik hingga merata dengan bahan lainnya.
- Tambahkan irisan kubis atau kol. Setelah itu masak aduk aduk hingga kol setengah matang,
- Kemudian masukan potongan tomat dan cabai rawit utuh, lalu aduk aduk sebentar.
- Jika semua bahan sudah tercampur, masukan mi yang telah direbus. Setelah itu, tambahkan sambal dan semua bumbu mi instannya. (Untuk penggunaan kecap dapat ditambahkan sesuai selera).
- Aduk rata semua bahan tersebut hingga matang.
- Setelah matang, tuangkan mi instan ke dalam piring. Tambahkan daun bawang sesuai selera.
- Mi instan sudah siap disajikan.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep kreasi mi instan untuk menu sahur anak kos yang bisa kamu coba. Selamat menikmati!
